|
Müslüm Usta, aslında çok yakından tanıdığımız, uzun yıllardır halkımızın damak tadı tercihi konusunda bir ekol haline gelmiş, Camuzoğlu Miksed İnş.Turz.Gıda San.Tic.Ltd.Şti. tatlı ve börek üretim fabrikalarının üretim sorumlusu olup, Gaziantep’ ten gelen bu vazgeçilmez lezzetin öncelikle içanadolu bölgesine taşınması ve tanıtımı konusunda bir ilke imza atmıştır. Gaziantep yöresi mutfağından edindiği bilgi deneyim ve tecrübe ile bu mutfaktaki gerek acı gerekse tatlı lezzetleri evlerimize kadar ulaştırmış, yıllardır damak tadı konusunda en bilinen ve sevilen tatlılarımızı üretip siz değerli halkımıza hizmet etmiştir. Müslüm usta ürettiği ürünlerin kalite ve hijyene dayalı bir üretimden geçmesi konusunda çok büyük bir hassasiyet ile çalışmış, Gaziantep yöresi geleneklerine bağlı kalmış özünü hep muhafaza ederek ama yeniliklerin gelişmenin öncüsü olduğu idraki ile sürekli olarak hem kendisini ve çalışanlarını hem üretim esnasında kullanılan teknolojisini hemde ürün yelpazesini geliştirerek marka ve sanayi anlamında büyümesini bilmiş ve Türkiye’mizin sayılı gıda üreticileri arasında ön sıralarda yer almıştır. Üretimi esnasında kullandığı her bir hammaddeyi piyasadan temin yerine bizzat yöresinden temin etmeyi kaliteli üretimin en önemli etaplarından biri olarak kabullenmiş ve bu prensibinden rekabet ortamında bile hiçbir zaman taviz vermemiştir. Fabrikada çalışan işçilerinin tamamı Gaziantep yöresinden seçilerek getirilmiş, Kalite Yönetimi Sistemi ve Hijyen konusunda uluslar arası olarak çalışan uzmanlardan ve uzman kuruluşlardan gerekli eğitim almaları sağlanmıştır. Bu eğitimlerin sürekli gelişimi sağlamak adına yıl içerisinde birkaç kez tekrarı sağlanmıştır. |
